Browsing: Համի

Ագուլիսյան կերակուր․ Գառան թիակ գարեջրով, #Արիշտա #Իշխան ով և Իշլի #քյուֆթա | Համի Ուժը 05 / 06 (2019) Լուսիկ Ագուլեցին…

Կոստանդնուպոլսի հին հայկական խոհանոց | Համի ուժը 01 / 09 Հայերը, հիմնականում արիստոկրատ խավը, հնաբնակներ են եղել Կոստանդնուպոլսում: Չնայած թուրքական…

Կանեփով քյուֆթայի, օձի թթվի, ավանդական հայկական խաշիլի պատրաստում | Համի ուժը 03 / 01 Այսօր շարունակում ենք բացահայտել և ճանաչել…

Ֆրանցիական հաց և գինով պատրաստված Բիֆ Բուրգինյոն | Համի ուժը 08 / 10 Ֆրանսիական #խոհանոց ը համաշխարհային գաստրոնոմիկ ժառանգության անկյունաքարերից…

Սուրճի ստեղծման ու զարգացման պատմությունը | Համի ուժը 08 / 01 Այսօր միասին կատարելու ենք սրճային #ճանապարհորդություն: Չէ՞ որ սուրճը…

Հատուկ #խաշլամա յի և #ավելուկ ով #աղցան ի պատրաստում | Համի ուժ 04/01 Այսօր «Համի ուժ»-ի երրորդ եթերաշրջանի վերջին հաղորդումն…

Քրճիկ, իշխան, ավելուկով լավաշ, սումախով աղցանի պատրաստում | Համի ուժը 04 / 06 Այսօր ես Ձեզ համար իմ խոհանոցում կպատրաստեմ…

Զատկական ձուկ, իսպանական #խորտիկ բագետով և #ավոկադո յով #նախուտեստ | Համի Ուժ 05 / 01 (2019) Զրուցում ենք Տեր Զաքարիայի…

Հայկական տոլմա | Համի ուժը 01 / 08 Նախորդ շաբաթ ուսումնասիրեցինք տոլման, նրա տարատեսակներն ու համերը, իսկ այսօր բացահայտում ենք…