Տոլմայի համահայկական փառատոն, ուզբեկական փլավի, բադի կրծքամսով աղցանի պատրաստում | Համի ուժը 03 / 08
Այսօրվա հաղորդման առաջին հատվածում Երևանում հյուրընկալում ենք ուզբեկական խոհանոցը: Արմատներով ուզբեկ շեֆ- #խոհարար Իսկանդեր Ջամիլովի հետ կպատրաստենք իսկական #ուզբեկական փլավ և այլ ուտեստներ: Հետո կուղևորվենք Հնաբերդ և կմասնակցենք տոլմայի համահայկական փառատոնին: Այստեղ կհամտեսենք #տոլմա և կփորձենք հասկանալ՝ հայերի՝ տոլմայի հանդեպ սերը հնարավոր է չափել, թե ոչ՝ ծանոթանալով տոլմայի բազմազան դասական և ժամանակակից տեսակներին: Իսկ հաղորդման ավարտը կլինի արվեստաշատ. թանգարանային գիշերը կհամեմվի մշակութային շրջայցով և ուրարտական ժամանակների բաղադրատոմսերով պատրաստված 3 ուտեստների համտեսով:
Դե, բարի դիտում:
________________________________________
Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։ Հատկապես շատ եմ սիրում կիսել տարբեր ուտելիք ների ու համերի մասին իմ դիտարկումները, որով նորովի բացահայտեցի Հայաստանը։ Լավագույն զրույցները տեղի են ունենում հենց համով սեղանների շուրջ։ Սա դարձավ նպատակը շրջելու Հայաստանով և աշխարհով մեկ, հավաքել տարբեր հայկական համերը, խնամքով արձանագրել ու ամրագրել աշխարհի գաստրոնոմիական քարտեզի վրա` նշելով Հայաստանը։
Նազենի Հովհաննիսյան:
Facebook |
Instagram |
Telegram |
Tiktok |
Համագործակցության համար զանգահարել /մենեջեր +37493452198 Lusine D.
source
9 Comments
❤❤❤❤❤❤😊😊🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🙏
А вот и опять сельджук кочевник зашёл на канал
Ne tolma a dolma eto azerbaycanskaya blyudo daje Yunesko.priznal eto
Լսե'ք ի՞նչ փառատոնի ժամանակնա, դուրս եկեք ՊԱՅՔԱՐԻ
❤❤❤❤❤
Նազենի ջան, շատ նրբագեղ ու գեղեցիկ եք։ Ձեզ նայողը չի պատկերացնի, որ այդքան հմուտ եք խոհանոցում։ Դե ճիշտ են ասում էլի, որ շնորհքով մարդը շնորհքով է ամեն ինչում😊❤
Толма толмой,но платья Назени очень красивая ❤
Обожаю толму в любых проявлениях , особенно когда так вкусно все преподносится 🥰🥰
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️