Author: Nazeni Hovhannisyan

Live Talks Նազենի Հովհաննիսյանի հետ | Ռեմ Դարբինյան | 36 Աջակցե՛ք նախագծին – Լսեք մեզ նաև՝ Yandex Music – Apple Podcast – Instagram | Tiktok | Համագործակցության համար` +374 44828844 info@spinideas.am source

Թթուների և մարինադների, սմբուկով տորթի, Գավառական թավա քյուֆթայի պատրաստում | Համի ուժը 02 / 04 Այսօր բացահայտելու ենք Արարատյան դաշտի մրգերից և բանջարեղենից ստացվող հնարավոր և անհնարին բոլոր բարիքները։ Պատրաստելու ենք կանաչ լոլիկի #մարինադ , իսկ քանի որ մարինադը հաճելի լրացում է հիմնական ուտեստի համար, պատրաստելու ենք նաև բրնձով քաշովի փլավ և #սմբուկ ով տորթ։ Այնուհետև կուղևորվենք Գավառի Կարմիր գյուղ, որտեղ կպատրաստենք խառը թթու ձմեռվա պաշարի համար, տապակած լոբի և շուշան, ինչպես նաև Գավառի թարխունով իշխան և հայտնի թավա #քյուֆթա ։ Դե բարի դիտում: ______________________________________________ Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների…

Բազուկով ու ոչխարի պանրով #աղցան և կիևյան #կոտլետ | Համի Ուժը 06 / 06 (2019) Նկատել եք չէ՞, որ օդում արդեն Ամանորի #տոնական և ուրախ շունչ կա, իսկ սա նշանակում է, որ կամաց֊կամաց պատրաստվում ենք մեր սիրելի տոնը նշելուն ու քաղաքի հյուրերին ընդունելուն։ Հայերս բարեկամասեր և հյուրընկալ ժողովուրդ ենք ու սիրում ենք հյուր գնալ, հյուր ընդունել և ոչ միայն մարդկանց, նաև սիրում ենք ընդունել մշակույթի բոլոր հնարավոր լավ, ազնիվ, գեղեցիկ դրսևորումները։ Մեր հաղորդումներում հաճախ ենք տեսնում այս ներսի և դրսի գաստրոմշակութային միացությունը։ Ու մենք համոզված ենք, որ հենց սրանով է Հայաստանը աշխարհն ամրանում և որպես ճամփորդական երկիր` էլ ավելի հետաքրքիր…

LiveTalks #Նազենի #Հովհաննիսյան ի հետ | Սամվել Գևորգյան | 15 Աջակցե՛ք նախագծին – Instagram | Tiktok |

«Երազի տան» երեխաների հետ շոկմանժեի, մրգային աղցանի և մրգային սմուզիի պատրաստում | Համի ուժը 03 / 13 Այսօրվա մեր հաղորդման առաջին կանգառը Հայ Մայրեր Բարեգործական հասարակական կազմակերպության «Երազի Տունը», որտեղ երեխաների համար և երեխաների հետ պատրաստում ենք #շոկմանժե , մրգային #աղցան և մրգային սմուզի։ Շատ քաղցր սեղանի շուրջ զրուցում ենք մեր սիրելի փոքրիկների հետ։ Մեր ուղևորությունը շարունակելով այնուհետև կանգ կառնենք Զինվորի տուն վերականգնողական կենտրոնում։ Դե, բարի դիտում: ________________________________________ Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։ Հատկապես շատ եմ սիրում կիսել տարբեր ուտելիք ների ու համերի մասին իմ դիտարկումները, որով նորովի բացահայտեցի…

Հայն ու Հացը | Համի ուժը 01 / 01 Հայի հացը սկսվում է գութանից ու հորովելից, հողից ու դաշտից, սկսվում է հատիկից ու խաչից։ Ժամանակակից աշխարհ, բայց հին հացի օրենքներ։ Հացի թխելու պահից մինչև օրհնություն։ Սա է մեր հաղորդման հիմնասյունը։ Հացը հյուրասիրության լավագույն դրսևորումն է։ ——————————————————————- Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։ Հատկապես շատ եմ սիրում կիսել տարբեր ուտելիքների ու համերի մասին իմ դիտարկումները, որով նորովի բացահայտեցի Հայաստանը։ Լավագույն զրույցները տեղի են ունենում հենց համով սեղանների շուրջ։ Սա դարձավ նպատակը շրջելու Հայաստանով և աշխարհով մեկ, հավաքել տարբեր հայկական համերը, խնամքով…

Live Talks Նազենի Հովհաննիսյանի հետ | Տարիել Բիշարյան | 33 Աջակցե՛ք նախագծին – Լսեք մեզ նաև՝ Yandex Music – Apple Podcast – Instagram | Tiktok | Համագործակցության համար` +374 44828844 info@spinideas.am source

Հայկական և #լիբանանյան ուտեստներ | Համի ուժը 01/12 Հայի հետքն ամենուր է։ Մեր աշխարհասփյուռ լինելով մենք անտեսանելի թելերով կապված ենք մեր հիշողություններով, սովորություններով, մշակույթներով, արվեստով, երաժշտությամբ և, իհարկե, մեր խոհանոցային արվեստով։ Եվ հենց այս համի ուժը բացահայտելու համար էլ այս անգամ այցելեցինք արևելքի հավերժական մարգարիտ՝ Լիբանան։ Այստեղ իր ուրույն հետքն ունի հայի անունը։ Լիբանանի ներկայիս տարածքում հայերը բնակվել են դեռևս հնագույն ժամանակներից՝ պարբերաբար համալրվելով աշխարհի տարբեր երկրներից և Հայաստանից գաղթած հայերով։ Ու հաճախ շատ կարևոր ու որոշիչ դեր է կատարել հայ ժողովրդի կյանքում։ ______________________________________________ Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։…

Հայ-թուրքական սահմանը #podcast #nazeni #shorts Նազենի Հովհաննիսյան: Facebook | Telegram | Համագործակցության համար զանգահարել /մենեջեր +37493452198 Լուսինե Դանիելյան Produced by SPiN Ideas Agency Instagram –

Հարիսա վարսակի փաթիլներով, դիետիկ աղցան և գարեջրով պատրաստված կրծքամիս | Համի Ուժ 05 / 02 (2019) Բարի Գալուստ ձմեռային հեքիաթ, որը պատահեց գարնանը․․ մեր եղանակն անգամ նման է մեզ՝ հայերիս՝ անկանխատեսելի, հակասական, երբեմն փոթորկոտ, բայց միևնույնն է՝ ջերմ։ Բայց ինչ էլ լինի, սառը եղանակը երբեք չի խանգարել մեզ․․ Այսօր գնում ենք Ծաղկաձոր և Մարջան Ավետիսյանի հետ պատրաստում վարսակի փաթիլներով հարիսա և դիետիկ աղցան։ Պատրաստելու ենք նաև հավի կրծքամիս գարեջրով _________________________________ Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։ Հատկապես շատ եմ սիրում կիսել տարբեր ուտելիք ների ու համերի մասին իմ դիտարկումները, որով…