Կանեփով քյուֆթայի, օձի թթվի, ավանդական հայկական խաշիլի պատրաստում | Համի ուժը 03 / 01

Կանեփով քյուֆթայի, օձի թթվի, ավանդական հայկական խաշիլի պատրաստում | Համի ուժը 03 / 01

Այսօր շարունակում ենք բացահայտել և ճանաչել մեր հիասքանչ հայրենիքը։ Պայծառ գույներով Գումի շուկայում շփվում ենք քաղաքին համ ու հոտ վաճառող մարդկանց հետ և համտեսում տարատեսակ անուշեղեններ։ Ապա հյուրընկալվում ենք ջերմ ու հյուրասեր տիկին Գոհարին, ում հետ պատրաստում ենք կանեփով #քյուֆթա և օձի #թթու ։ Տեսանյութով մեզ է միանում նաև Կրասնոդարում բնակվող տիկին Երազիկը, ով պատրաստում է ավանդական հայկական #խաշիլ ։

Դե, բարի դիտում:
________________________________________
Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։ Հատկապես շատ եմ սիրում կիսել տարբեր ուտելիք ների ու համերի մասին իմ դիտարկումները, որով նորովի բացահայտեցի Հայաստանը։ Լավագույն զրույցները տեղի են ունենում հենց համով սեղանների շուրջ։ Սա դարձավ նպատակը շրջելու Հայաստանով և աշխարհով մեկ, հավաքել տարբեր հայկական համերը, խնամքով արձանագրել ու ամրագրել աշխարհի գաստրոնոմիական քարտեզի վրա` նշելով Հայաստանը։

Նազենի Հովհաննիսյան:
Facebook |
Instagram | …
Telegram |
Tiktok | …
Համագործակցության համար զանգահարել /մենեջեր +37493452198 Lusine D.

source