Գյումրվա չանախի, ծովատառեխով սպագետտիի պատրաստում | Համի ուժը 03 / 05
Այսօր շարունակում ենք բացահայտել բոլորիս սիրելի #Գյումրի ն, ներկայացնում ենք Գյումրվա խորհրդանիշներից մեկի՝ ֆայտոնի հազար ու մի գաղտնիքները, զրուցում ենք #ֆայտոն պատրաստող ամենահմուտ վարպետի հետ և շրջում ենք քաղաքով։ Այնուհետև հյուրընկալվում ենք Վիլլա Կարս և զրուցում ենք Գյումրիում Իտալիայի պատվո հյուպատոս Անտոնիո Մոնտալտոյի հետ, իսկ իտալացի խոհարար Մաքս Ֆլորիանին մեզ համար պատրաստում է ծովատառեխով սպագետտի։ Իսկ վերջում արդեն խոհարար Մարիամ Մարտիրոսյանի հետ պատրաստում ենք Գյումրեցիների ամենասիրելի և ավանդական ուտեստներից մեկը՝ համեղ ու աննման #չանախ ճաշ։
Դե, բարի դիտում:
________________________________________
Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։ Հատկապես շատ եմ սիրում կիսել տարբեր ուտելիք ների ու համերի մասին իմ դիտարկումները, որով նորովի բացահայտեցի Հայաստանը։ Լավագույն զրույցները տեղի են ունենում հենց համով սեղանների շուրջ։ Սա դարձավ նպատակը շրջելու Հայաստանով և աշխարհով մեկ, հավաքել տարբեր հայկական համերը, խնամքով արձանագրել ու ամրագրել աշխարհի գաստրոնոմիական քարտեզի վրա` նշելով Հայաստանը։
Նազենի Հովհաննիսյան:
Facebook |
Instagram | …
Telegram |
Tiktok | …
Համագործակցության համար զանգահարել /մենեջեր +37493452198 Lusine D.
source