Սպասի, ձավարով քուֆթայի, ղավուրմայի, ավելուկի և հալվայի պատրաստում | Համի ուժը 04 / 09

Սպասի, ձավարով քուֆթայի, ղավուրմայի, ավելուկի և հալվայի պատրաստում | Համի ուժը 04 / 09

Համի ուժը շարունակում է իր ճանապարհորդությունը Հայաստանով մեկ բացահայտելով մեր հայրենիքը, նրա բարիքները, արվեստ դարձած արհեստները, մարդկանց և սովորույթները: Այս անգամ մեր հանդիպումը տեսակով իրոք բացառիկ էր, որովհետև հանդիպեցինք մարդկանց, որոնց համար լույսն ու արևշատությունը ոչ միայն ապրելակերպ է, այլև հավատք ու կրոն բառի ամենաուղիղ իմաստով: Մեր թիմով այս անգամ հայերի լավագույն ընկեր ազգերից մեկի՝ եզդիների բնակավայրում ենք:

Այսօր հյուրընկալվել ենք պատրաստելու և ճաշակելու`
-#սպաս,
-ձավարով #քուֆթա,
-#ղավուրմա,
-#ավելուկ և հալվա:
________________________________
Ես փորձում եմ պատմել իմ կյանքի պատմությունները, ներկայացնել իմ զգացողությունները սոցիալական, մշակութային և այլ երևույթների մասին։ Հատկապես շատ եմ սիրում կիսել տարբեր ուտելիք ների ու համերի մասին իմ դիտարկումները, որով նորովի բացահայտեցի Հայաստանը։ Լավագույն զրույցները տեղի են ունենում հենց համով սեղանների շուրջ։ Սա դարձավ նպատակը շրջելու Հայաստանով և աշխարհով մեկ, հավաքել տարբեր հայկական համերը, խնամքով արձանագրել ու ամրագրել աշխարհի գաստրոնոմիական քարտեզի վրա` նշելով Հայաստանը։
________________________________
Նազենի Հովհաննիսյան:

Facebook |
Instagram |
Telegram |
Tiktok |
Համագործակցության համար զանգահարել /մենեջեր +37493452198 Lusine D.

Produced by SPiN Ideas Agency
Instagram –
Համագործակցության համար`
+374 44828844
info@spinideas.am

source