РЕУТЕРИ в ОГРОМНОМ количестве в ананасовом соке! #reuteri

ЗАКВАСКИ
Морковный сок с реутери – супер результат
Томатный сок с реутери – супер результат
В этот раз я решила заквасить покупной ананасовый сок лактобактериями реутери. Сок выбрала средней ценовой категории, без сахара.
Сок купила в тетрапаке. Добавила закваску из лактобактерий реутери и закрыла крышку поплотнее.
Пропорция всегда одинаковая На 1 литр продукта добавляю 1/4 чайной ложки лактобактерий реутери. Или 1/8 чайной ложки закваски лактобактерий реутери на 0,5 литра продукта.
Заквашивать покупные продукты легко и удобно – просто добавил закваску и в тепло. Не нужно ничего стерилизовать и кипятить. Продукт в упаковке уже стерилизован. И наша задача лишь не внести туда патогенную микрофлору. Поэтому быстро отвинчиваем крышку, всыпаем закваску и сразу завинчиваем. Взбалтываем содержимое для распределения закваски. И в теплое место…
Поставила бутылку с соком и закваской в теплое место для сквашивания на 36 часов. Температура +38 градусов.
Затем попробовала этот сок. Он оказался почти таким же как и был вначале, но стал слегка газированным
Посмотрела сок под микроскопом. Оказалось, лактобактерии в этом соке размножились в огромном количестве!
Я делаю вывод о том, что покупной ананасовый магазинный сок очень подходит для сквашивания лактобактериями реутери.
А полезны ли магазинные соки ?
Лактобактерии очень чувствительны к «химии», они не любят ароматизаторы, эмульгаторы, консерванты, антибиотики и многое другое. Чуть лимонной кислоты или уксусной в составе и всё, лактобактерии там уже не размножаются в большом количестве. Если лактобактерии живут на магазинных соках, значит «химии» там нет или мало. Другое дело, что в таких соках и полезного для человека особо нет . Соки концентрируют / восстанавливают/ фильтруют / осветляют. Получается «пустой» продукт, скорее неполезный для употребления, да ещё и насыщенный сахарами. Но когда люди/дети/подростки покупают в магазине сок , а не кока-колу, то это уже радость! А когда сок заквашенный, то это ещё и польза с точки зрения восстановления микрофлоры.
Итог. Кто может пить овсяные йогурты, квасы, капустные особенно – выбирайте их. Кто не может, не хочет, но пьет покупные соки – можно заквашивать соки.

А зачем нам вообще размножать и употреблять лактобактерии реутери ?

Открылись чудесные свойств данной лактобактерии случайно, в ходе экспериментов. Доктора рассказывали, что были проведены разные эксперименты на крысах (или мышах). Где, например, одну группу зверьков кормили вредной едой и давали лактобактерии ройтери. А другую группу кормили только вредной едой, без добавления лактобактерии к рациону. Та группа, которая получала лишь еду старела и дряхлела. А та группа, которой дополнительно давали лактобактерию ройтери, оставалась молодой и активной.

Лактобактерии Reuteri так же дали хороший результат у людей. Люди, кто принимал лактобактерии реутери, отмечали, что объемы их талии уменьшались, уменьшалась жировая прослойка в области талии. Но при этом могла увеличиться мышечная масса. И это даже без тренажеров. Насколько я помню, приглашенный доктор даже отметил у себя увеличение мышечной массы на фоне приема продукта на лактобактериях ройтери. Хотя он посещает спортзал раз в пол года (по его признанию)).
Так же, люди, принимающие лактобактерии реутери, отмечали уменьшение морщин, омоложение кожи, улучшение сна, повышение либидо даже в старшей возрастной группе.
Отличной новостью явилось то, что люди становились более активными, у них поднималось настроение на фоне приема данных лактобактерий!
Выяснилось, что данная лактобактерия вырабатывает окситоцин, препятствующий стрессу, укрепляющий социальные связи. Поэтому, качество жизни людей улучшалось всесторонне.

source