Баклажаны с Перцем в Томатном Соусе — Сочно и Очень Вкусно!)

Готовим баклажаны по-семейному рецепту. Вы будете готовить баклажаны только так!

Ссылка на видео:
Армянский Хлеб Матнакаш — Домашний Рецепт с Душой

По вопросам Сотрудничества и Рекламных предложений пишите на почту:
vardrose.business@gmail.com

🔔 Подписывайтесь на наш канал ❤️ Вард Rose

Cтавьте лайк 👍 и пишите комментарии ❤️

🔔 Подписывайтесь на мой Инстаграм ❤️
vard_rose_vard

Субтитры доступны на разных языках. Всё просто выберите свой язык в настройках, приятного просмотра!

На нашем канале мы делимся рецептами нашей семьи, домашней кухней, армянскими блюдами, семейными традициями, путешествиями и просто тёплыми моментами нашей жизни.

Сегодня готовим невероятно вкусное и ароматное блюдо из баклажанов, сладкого перца и помидоров.

Баклажаны сначала обжариваем до румяной корочки, затем в том же масле готовим сладкий перец. Отдельно делаем ароматный томатный соус с луком, чесноком и помидорами, а затем соединяем всё вместе и тушим под крышкой.

В результате баклажаны получаются мягкими и нежными, перец — ароматным, а томатный соус пропитывает все овощи своим насыщенным вкусом.

Это простой домашний рецепт из доступных продуктов, который отлично подходит как самостоятельное блюдо, закуска или овощной гарнир.

❤️ Если вам понравился рецепт, поставьте лайк, подпишитесь на канал Vard Rose и напишите в комментариях, как вы готовите баклажаны.

А теперь сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Баклажаны – 4 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Зелёный сладкий перец – 3 шт.
• Красный сладкий перец –1 шт.
• Лук – 3 шт.небольшие
• Чеснок – 2 зубчика
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Кинза — по вкусу
• Петрушка — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны очищаем и нарезаем.
2. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и крупно нарезаем.
3. Сладкий перец нарезаем длинными полосками. Используем 3 зелёных и 1 красный перец.
4. Поочерёдно обжариваем баклажаны до готовности.
5. В том же масле обжариваем сладкий перец.
6. Для соуса нарезаем лук полукольцами и измельчаем 1 зубчик чеснока.
7. Добавляем крупно нарезанные помидоры, соль, чёрный перец и немного сахара.
8. Готовим соус до полной готовности овощей.
9. Часть готового томатного соуса откладываем — он понадобится для верхнего слоя.
10. В сковороду с оставшимся соусом выкладываем слой жареных баклажанов.
11. Сверху выкладываем слой жареного сладкого перца.
12. Поливаем всё оставшимся томатным соусом.
13. Накрываем крышкой и тушим на маленьком нагреве примерно 15 минут.
14. В самом конце добавляем свежую кинзу, петрушку и ещё 1 зубчик измельчённого чеснока.
15. Даём блюду немного настояться и подаём.

Получается очень ароматно, сочно и невероятно вкусно!

📌 Подписывайтесь на Vard Rose — здесь мы готовим домашние, семейные и проверенные рецепты, которыми хочется делиться.

Напишите в комментариях: вы любите баклажаны больше горячими или уже остывшими?

#баклажаны #рецептизбаклажанов #овощнойрецепт #домашняязкухня #VardRose

баклажаны, баклажаны рецепт, рецепт баклажанов, Баклажаны с перцем и помидорами, баклажаны в томатном соусе, баклажаны на сковороде, вкусные баклажаны, как приготовить баклажаны, блюда из баклажанов, рецепт из баклажанов, овощной рецепт, овощное блюдо, тушеные баклажаны, жареные баклажаны, домашний рецепт, семейный рецепт, армянская кухня, армянские рецепты, Vard Rose, vard rose

А если попробуете этот рецепт — обязательно расскажите, понравился ли вам такой вариант с перцем и ароматным томатным соусом.

source