Սմբուկով վրացական աղցան ացեցիլի, պատրաստման ճիշտ եղանակը #грузинский_ацецили #ացեցիլի #Georgiansalad

Բաղադրատոմսը 👇
1 կգ սմբուկ 🍆

Թանձրուկի համար
80-100գ ընկույզ
2 ատամիկ սխտոր
համեմ
ազատքեղ
կես կիտրոնի հյութ կամ 2 ճաշի գդալ քացախ (5%)
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի ձեթ
աղ ըստ ճաշակի
չորացրած կծու ծիծակ
սեւ պղպեղ ըստ ճաշակի
1/2 թեյի գդալ Խմելի-սունելի
1 գլուխ կարմիր սոխ ըստ ցանկության
Բարի ախորժակ։

Рецепт 👇
1 кг баклажанов 🍆

Для соуса:
80–100 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
кинза
петрушка
сушёный острый стручковый перец
сок половины лимона или 2 ст. л. уксуса (5%)
2 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
1/2 ч. л. хмели-сунели
1 головка красного лука (по желанию)

Приятного аппетита!

Recipe 👇
1 kg eggplants 🍆

For the sauce:
80–100 g walnuts
2 cloves of garlic
cilantro
dried hot chili pepper
parsley
juice of half a lemon or 2 tbsp vinegar (5%)
2 tbsp olive oil
salt to taste
black pepper to taste
1/2 tsp khmeli-suneli (Georgian spice mix)
1 red onion (optional)

Enjoy your meal!

#վրաստական_ացեցիլի #ացեցիլի_աղցան #գրուզինական_աղցան #աղցան #խրթխրթան #գրուզինական_բաղադրատոմս #խնձոր_և_բուսականութուն #նուշի_խաշած #տնային_բաղադրատոմս #եռանդգոտկ #healthy_աղցան #արևային_ճաշ
English #GeorgianAtsetsili #AtsetsiliSalad #GeorgianSalad #saladrecipe #traditionalGeorgian #walnutdressing #freshandcrispy #homemadeRecipe #vegetarianSalad #summerSalad #easyrecipe #healthyfood #грузинский_ацецили #ацецили_салат #грузинский_салат #рецепт_салата #традиционная_кухня #грецкий_орех_соус #свежо_и_хрустяще #домашний_рецепт #вегетарианский_салат #летний_салат #легкий_рецепт #полезная_еда
#driedchili #сушёныйперец
#აცეცილისალათი #ქართულიასაცილი #ქართულისალათი #სალათისრეცეპტი #ტრადიციულიქართული #კაკლისსოუსი #ხრაშუნა #გემრიელი #სახლურირეცეპტი #ვეგეტარიანულისალათი #ზაფხულისსალათი #ჯანსაღი საჭმელი

source